零卡糖版英式松饼

将面粉、泡打粉、盐、零卡糖、黄油混合。

取出一小部分用作最后的撒面用的油酥粉。

倒入牛奶和鸡蛋。

揉成面团，盖上保鲜膜放入冷藏静置30分钟。

取出面团一分为二。

分别将两块面团擀制成圆饼状约1CM厚。

刷一层蛋液或水，撒上葡萄干，盖上另一块圆饼。

将饼的四周按压收口，接口可往内翻。

表面刷一层蛋液，撒上之前预留的油酥粉和蔓越莓碎。然后冷冻定型片刻，为了方便切。

切成三角小块。

放入烤箱175摄氏度，烤20-25分钟出炉。

可以先取一块切开看中间是否夹生（半透明湿润状态），没熟的可以再烤一会儿。