零失败~意大利夏巴塔

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这款夏巴塔是经过改良的,之前看到一个外国友人分享的。

只需一次发酵,真的超级简单、省时、又健康,很大一只,够一家子吃了😋 组织绵密、弹性十足,太爱了~

不管是单吃,还是涂黄油,味道都棒棒哒~

用料  

全麦高粉 630克
18克
30克
干酵母 15克
450ML
茶油 40克

零失败~意大利夏巴塔的做法  

  1. 将所有食材倒入盆中

    零失败~意大利夏巴塔的做法 步骤1
  2. 加入自己喜欢的干果、葡萄干、枸杞、黑白芝麻…

    零失败~意大利夏巴塔的做法 步骤2
  3. 搅拌至光滑面团,15分钟左右

    零失败~意大利夏巴塔的做法 步骤3
  4. 面团取出整圆,放温暖处发酵至2倍大

    零失败~意大利夏巴塔的做法 步骤4
  5. 发酵好的面团撒粉、割包

    零失败~意大利夏巴塔的做法 步骤5
  6. 烤箱190度预热,180度烤40分钟左右

    零失败~意大利夏巴塔的做法 步骤6
  7. 组织很绵密,弹性十足

    零失败~意大利夏巴塔的做法 步骤7
  8. 简单、健康

    零失败~意大利夏巴塔的做法 步骤8

小贴士

1. 全家量,超满足,吃不完密封好放速冻。
 

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该菜谱发布于 2022-04-19 13:07:57
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