先将带鱼去腮去内脏并切段。空气炸锅内垫入油纸，表面刷油，放入带鱼，200度烤10分钟。
然后端起油纸将带鱼一并挪入平底锅中。
加水，红糖，盐，陈醋，姜片，无需加食用油。
大火煮沸后转小火煮10分钟。锅里还留有一部分汤汁时即可关火。盛盘，最后将锅里的汤汁浇在带鱼表面。
上传你做的糖醋带鱼
猪阿姨家的谭飘姐
