椰奶小方糕
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人做过这道菜
广式点心师
椰子奶冻主要是以牛奶和椰浆为原料制成的一种小甜品。椰子奶冻的特点是口感顺滑，香甜可口，有股浓浓的椰奶香。椰子奶冻的做法其实很简单，原料要的也不多，如果喜欢这种小甜品，可以学些一下方法，自己在家里动手进行制作。那么，椰子奶冻的做法是什么？下面咱们就来看看吧。
用料
椰奶小方糕的做法
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吉利丁片用冷水浸泡
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取个干净溶器称入纯牛奶750克
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淡奶油500克
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椰浆400克（喜欢酸奶口味可以改酸奶）同
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炼奶150克（根据个人口味轻重）
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全部称好后，先将加热，一定要慢火，要不停搅拌直到煮开
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煮开后加入浸泡软的吉利丁片，再不停搅拌均匀
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煮开后，过筛倒入磨具中，最好模具底铺上保鲜膜。入冰箱冷藏5个小时以上
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完全凝固后，倒出改出自己喜欢的形状
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表面裹上层椰蓉，也可以裹奶粉
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然后摆上盘
