先煮个全煮蛋,凉水下锅,水沸后开小火15分钟或以上。我这个13分钟还沒全熟,当然这因蛋而易。
煮白粥,凉水下锅,水沸后小火18分钟
不確定蛋熟沒熟的先开一个試試看。这沒了壳又沒熟的我拿去跟粥一起煮了😂
鸡蛋去壳,分开蛋白和蛋黃,蛋黃打碎(用勺子就行),蛋白分成小块(大概指甲盖这么大)
倒蛋黃进锅,加一勺(或兩勺)醬油/生抽,开中火一分钟搅均
加蛋白搅均
完成
上传你做的厨房小白:鸡蛋粥
莹莹未來可期
