梅条肉切好用盐,胡椒粉,生粉,老抽抓拌均匀,再加一点食用油,爆炒时不会粘连~
切好备用菜,小朋友喜欢吃土豆丝,代替了竹笋。
爆好土豆丝以后直接翻炒配菜,断生后倒入肉丝,一个小碗提前放好生粉,水,糖,醋,生抽,调拌好以后直接倒入锅中翻炒即可。
小男孩直接干了两碗饭~告诉他如果是妈妈吃的话会放10颗野山椒~
上传你做的儿童版鱼香肉丝