1、小黄鱼解冻,洗干净,清理内脏和鱼鳃,不会清理鱼鳃可以去头。2、放入适量的三花酒、盐、白胡椒粉、酱油、蚝油、白糖,葱姜蒜腌制15分钟。(大概准备材料和预热空气炸锅也差不多了)
空气炸锅180℃预热5分钟,然后垫上锡纸(避免难清洗),再放入腌制好的小黄鱼。
放入空气炸锅180℃ 5分钟烹饪,拿出来翻面,再180℃ 5分钟即可。鱼肉还是嫩的,小鱼边上会有焦,但不糊。
上传你做的空气炸锅小黄鱼(简单,适合新手)