空气炸锅小黄鱼(简单,适合新手)

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新入手的空气炸锅,用小黄鱼练练手,顺便清理库⛄️⛄️操作简单方便省事。

用料  

冰冻小黄鱼 1包
葱段 几段
姜片 1—2片
白胡椒粉 适量
几瓣

空气炸锅小黄鱼(简单,适合新手)的做法  

  1. 1、小黄鱼解冻,洗干净,清理内脏和鱼鳃,不会清理鱼鳃可以去头。
    2、放入适量的三花酒、盐、白胡椒粉、酱油、蚝油、白糖,葱姜蒜腌制15分钟。(大概准备材料和预热空气炸锅也差不多了)

    空气炸锅小黄鱼(简单,适合新手)的做法 步骤1
  2. 空气炸锅180℃预热5分钟,然后垫上锡纸(避免难清洗),再放入腌制好的小黄鱼。

    空气炸锅小黄鱼(简单,适合新手)的做法 步骤2
  3. 放入空气炸锅180℃ 5分钟烹饪,拿出来翻面,再180℃ 5分钟即可。鱼肉还是嫩的,小鱼边上会有焦,但不糊。

    空气炸锅小黄鱼(简单,适合新手)的做法 步骤3

小贴士

1、无三花酒可以用料酒或者其他煮菜的白酒都可以;
2、时间温度视空气炸锅性能而定。
 

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该菜谱发布于 2022-04-19 16:47:51
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