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玉米面馒头

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coco_92的厨房  coco_92

用料  

面粉 360克
玉米面 240克
鲜酵母 18克
泡打粉（可不放） 5克
鸡蛋 1个
温水 290克
白糖 5克

玉米面馒头的做法  

  1. 将面粉，玉米粉，泡打粉及糖混合拌均，将温水，酵母和鸡蛋混合拌均

    玉米面馒头的做法 步骤1

  2. 将所有材料混合揉成光滑面团，发酵40分钟左右

    玉米面馒头的做法 步骤2

  3. 当面团发至两倍大时揉面排气，分割8个小面团，揉圆

    玉米面馒头的做法 步骤3

  4. 放锅中醒发15分钟

    玉米面馒头的做法 步骤4

  5. 锅中水烧开大火蒸15分钟即可

    玉米面馒头的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2022-04-19 16:55:51
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