菜馍

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第一次做就成功了!和面和擀饼竟然可以做到!不过用的不是妈妈辈擀烙馍的方法,用的擀饺子皮的方法!身为面食爱好者的自己可以满足偶尔馋嘴了!!!哈哈哈哈

用料  

面粉 适量
菠菜 两把
适量
南德 可用十三香代替
胡椒粉 适量
生抽 适量

菜馍的做法  

  1. 和面,倒面添水先弄成面碎碎,然后揉成面团,揉成的静置20分钟,我的和面容器小所以弄了好几块。基本和了面去调菜回来时间就可以了,面不要太硬。用上面调料把生菠菜调了备用就可以

    菜馍的做法 步骤1
  2. 我用了擀饺子皮的方式转大的,要薄一点好吃

    菜馍的做法 步骤2
  3. 我用的炒菜的平底锅,所以用蒸笼纸对比一下大小,找到合适比例确定接下来面团的大小

    菜馍的做法 步骤3
  4. 反面教材,边太宽了'按个半厘米宽就行

    菜馍的做法 步骤4
  5. 面硬边宽反面图哈哈,引以为戒

    菜馍的做法 步骤5
  6. 小火,电磁炉的2格,有的叫文火,翻了3次就出锅了,还不错

    菜馍的做法 步骤6
  7. 大胆尝试,这是我第一次做的成果!没有看什么教程,可能小时候经常看妈妈和奶奶做!你也可以!

    菜馍的做法 步骤7

小贴士

和面和擀饼比较考验技术,有擀饺子皮经验就可以
 
该菜谱发布于 2022-04-19 17:55:05
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菜馍的答疑

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