骨头炖豆角（架豆王）
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找到小象
吉林人喜欢吃宽豆角，辽宁人喜欢这样的长豆角，我是在辽宁的吉林人，最开始吃不惯架豆王，后来可能是厨艺提升了也可能是入乡随俗了，现在特别喜欢吃架豆王！这次做架豆王临时决定放点黄豆酱没想到超级好吃，记录一下，以后自己看！
用料
骨头炖豆角（架豆王）的做法
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热锅凉油，放葱姜蒜大料爆锅（葱留一部分葱花，快出锅时放）
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放排骨，扒拉变颜色，放酱油生抽，放豆角，扒拉变颜色，放黄豆酱花椒面，添水和豆角平齐
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水开转小火放盐，尝尝咸淡，等着差不多熟了就可以大火收汤，（快出锅时放剩余葱花）收到只留一点汤，有练汤的感觉！
可以吃了！太美味了
小贴士
1，骨头和豆角一定多扒拉一会再添水
2，汤一定要多收一收，不留太多汤，虽然汤泡饭了，但这种真的更好吃
3，一定记得放黄豆酱
2，汤一定要多收一收，不留太多汤，虽然汤泡饭了，但这种真的更好吃
3，一定记得放黄豆酱
