肉切片，注意是不厚不薄的那种，切好的肉片放入碗中，加入少许生抽，少许盐，少许油（我觉得这是好吃的关键）蒜蓉多备点（也是好吃的关键）
土豆切片，切好的土豆片洗一遍（去淀粉）锅热下油，放入腌好的肉片，翻炒均匀，加入蒜末，少许盐倒入土豆片，翻炒
加入半碗水、少许酱油加盖煮五分钟，再加入半碗水加盖焖3分钟，这时候土豆软糯熏香，可以起锅了！
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朵喵喵爱吃鱼
