油炸茴香素丸子
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人做过这道菜
Ai小魔女
用料
油炸茴香素丸子的做法
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茴香切碎，加盐拌匀，腌五分钟再次翻拌。
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加鸡蛋、红薯淀粉、普通面粉
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混合均匀
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手上蘸水，取适量的馅料，团成丸子。
电磁炉上放油锅，按煎炸键130度，油温六成热下入丸子。
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大约2分钟翻一次面，约4—5分钟左右就好了。
小贴士
1、根据丸子大小调节烹饪时间。
2、喜欢宣软口感的，可以减少红薯淀粉的量。
3、面粉和淀粉吸水量不一样，适当调节用量。
2、喜欢宣软口感的，可以减少红薯淀粉的量。
3、面粉和淀粉吸水量不一样，适当调节用量。
