烤南瓜饭：
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苹果小厨a
最近新入手了一个砂锅，它可以耐1300度的高温，在火上长时间干烧，再迅速投入冰水中也不会炸裂，这个可是普通的砂锅所达不到的哦。这个砂锅不止可以煲汤，你也可以用它来烤红薯，烤南瓜，烤鸡腿……，只需用锡纸包严干烧就可以。这次我就用它烤了南瓜饭。南瓜当容器，里面放了米饭，味道香浓，非常的不错。
用料
烤南瓜饭：的做法
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准备食材。（贝贝南瓜一个，米饭1碗，豌豆、玉米，香肠、盐、橄榄油适量）砂锅清洗干净，用干净的抹布擦干水分备用。
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南瓜洗净擦干水分。
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在南瓜顶部开个小洞，去掉内瓤。
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米饭加香肠丁，豌豆、玉米、一点点盐和橄榄油拌匀。
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把拌好的米饭放入南瓜中。
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盖好盖子。
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用锡纸将南瓜仔细包好。
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包两层，包严实。
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砂锅内部垫好锡纸，锡纸交叉铺在锡纸团上，这样做的目的是防止砂锅弄脏。
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可以在砂锅内放个不锈钢的小烤网隔热，或者用锡纸团点小团放进去。然后将包好的南瓜放入。
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盖上盖子，中火把砂锅烧热后转中小火，干烧大约30分钟就可以了
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烤好后戴上隔热手套打开锅盖就可以享用了。
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美美的享用吧！
