菠萝罐头

菠萝削好冲洗干净，不然多少会沾着皮屑，不会削的买的时候让老板削好，我是批发市场直接拿了一筐回来，削的手快废了

菠萝切块装入消过毒的耐高温瓶罐里（我瓶子是750ml的用了3个菠萝），加入适量的冰糖（我冰糖不够了用了白糖）最好老冰糖，罐子里加满凉白开。

盖子虚掩，开火蒸，隔水蒸比较慢，菠萝也比较硬，所以时间比较长，水开转中小货慢慢蒸着好了，等到菠萝有点软，颜色变的有点透黄的时候就差不多了

蒸好的罐头，趁热把盖子拧紧，然后倒扣过来晾晾（趁热倒扣起到真空作用）常温都可以保存很久。