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原味蛋卷

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快乐河豚的厨房  快乐河豚

用料  

鸡蛋 2个
细砂糖 35-40克
中筋面粉 100克
玉米油（黄油） 30克
盐 2克
牛奶 190克±
黑芝麻 10克
可可粉（可选） 10克

原味蛋卷的做法  

  1. 切记小火，切记小火，切记小火
    ①将所有原料放入容器中搅拌成无颗粒蛋糊（厚薄似8连杯碧优酸奶）
    ②大火预热蛋卷模具（正反面加热）
    ③转小火制做
    ④每只需加在模具中心一小勺即可
    ⑤合上模具压紧40秒左右，待冒烟减少后翻面
    ⑥无滋滋声可打开借用筷子🥢卷起放一边冷却

    原味蛋卷的做法 步骤1

  2. 完全冷却才能装袋

    原味蛋卷的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2022-04-19 23:04:57
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