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红烧冬瓜

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黄儿黄儿的厨房  黄儿黄儿

用料  

冬瓜 500克
老抽 1勺
蚝油 1勺
虾皮 一小把
生抽 3勺
小葱 1根
生姜 2片
蒜 2瓣
油 适量
盐 适量
糖 半勺
小米辣 1根

红烧冬瓜的做法  

  1. 冬瓜去皮切块，葱姜蒜切好备用，虾皮纯净水冲净

  2. 起油锅，加入姜蒜爆香

  3. 加入冬瓜翻炒

  4. 加入生抽，老抽，蚝油，翻炒均匀

  5. 加入虾皮，小米辣翻炒均匀

  6. 加入半碗水，烧开后转中小火，焖烧掉一半的水

  7. 加入小葱后盛出即可

上传你做的红烧冬瓜

 

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该菜谱发布于 2022-04-20 00:45:09
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