打好鸡蛋我是打两个自己一个人吃,蛋黄蛋清搅拌在一起。
盛一大碗水,煮沸。然后慢慢倒入鸡蛋边搅拌,倒完弄最小火。碗里放适量盐生抽和油。
然后关火将鸡蛋汤倒入碗几即可。(本条菜谱只是为了让不喜欢吃水煮蛋的小伙伴,指引一条“新路”)然后可以和面包,包子之类的搭配吃。当然也可以加入紫菜做紫菜蛋花汤。紫菜和水先煮至沸腾,然后倒入蛋花………
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