红薯去皮蒸熟后碾碎,晾凉后加入鸡蛋、白糖、面粉、炼乳、发酵粉一起揉成面团。
醒10分钟。
面板上放少许油,把面团分成相同的小剂子,然后擀成薄片,上面放上炼乳和芝士。
卷起,搓拉成长条。
从中间折一下,再卷成麻花状。
外面裹上一层面包糠。
185℃烤20分钟。
超级好吃的大麻花就成功啦,外脆里松,既有芝士的香浓,又有炼乳的甜糯,满满的幸福感。
上传你做的红薯炼乳芝士麻花(烤箱版)