登录   注册
  1. 首页
  2. 家常菜
  3. 蒜头豆豉蒸黄花鱼

蒜头豆豉蒸黄花鱼

1 人做过这道菜
收藏
俪文姐姐的厨房  俪文姐姐
快手家常菜。

用料  

黄花鱼 1条
盐 1/4茶匙
料酒 少许
姜 数片
蒜 3瓣
豆豉 1茶匙
玉米油 1汤匙
蒸鱼豉油 1汤匙

蒜头豆豉蒸黄花鱼的做法  

  1. 黄花鱼一条解冰。

    蒜头豆豉蒸黄花鱼的做法 步骤1

  2. 去鳞肠收拾干净,刮去肚里黑膜,肚里搽料酒去腥,姜蒜切片。

    蒜头豆豉蒸黄花鱼的做法 步骤2

  3. 碟底垫几片姜,放黄花鱼,洒1/4茶匙盐,铺上姜蒜片和豆豉,腌半小时以上（我早上收拾好腌上,晚上才做）。

    蒜头豆豉蒸黄花鱼的做法 步骤3

  4. 猛火蒸10分钟。

    蒜头豆豉蒸黄花鱼的做法 步骤4

  5. 出锅倒去多余水份,烧热玉米油浇在鱼上,淋上蒸鱼豉油即可。

    蒜头豆豉蒸黄花鱼的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的蒜头豆豉蒸黄花鱼

 

蒜头豆豉蒸黄花鱼相关分类

家常菜 蒸
随便看看
该菜谱发布于 2022-04-20 14:41:48
4 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


蒜头豆豉蒸黄花鱼的答疑

关于蒜头豆豉蒸黄花鱼的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负