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香蕉班戟

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黎明安静的厨房  黎明安静

用料  

香蕉 2根
鸡蛋 2个
牛奶 25克
低筋面粉 100克
黄油 15克
白糖 25克（7克面糊里，其余奶油里）
水 100克
奶油 适量

香蕉班戟的做法  

  1. 先把黄油，水，牛奶，白糖放入一个盆里加热至黄油完全融化

    香蕉班戟的做法 步骤1

  2. 分两次加入鸡蛋，完全搅拌均匀

    香蕉班戟的做法 步骤2

  3. 筛入面粉，搅拌至无颗粒的面糊

    香蕉班戟的做法 步骤3

  4. 用筛子过滤

    香蕉班戟的做法 步骤4

  5. 冷锅把面糊倒入平底锅里，全部均匀后再开火，小火煎至定型后翻面

    香蕉班戟的做法 步骤5

  6. 样子不是很好看，味道棒棒哒

    香蕉班戟的做法 步骤6

小贴士

1.面皮尽量薄一点
2.奶油要用无水无油的盆打，不然打不发
3.也可以加入芒果

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该菜谱发布于 2022-04-20 16:54:29
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