把绿豆放入一个干净的盆中,加入清水,清洗干净。
锅中放入水,再放入绿豆,然后放入冰糖,再放入一点点碱,绿豆可以更快煮的软烂,开大火熬。
熬到绿豆软烂,加入白糖,再看看水够不够,不够再加一些,水加完了以后,等待绿豆汤烧开。
绿豆汤烧开后关火,盛入盆中,可以拿电风扇吹凉,也可以自然晾凉。
放入冰箱冰镇,大概30分钟左右,拿出来以后导入自己喜欢的杯子里,加入冰块,这样一杯冰冰凉凉清清爽爽的绿豆汤就做好了。
上传你做的解暑绿豆汤