豌豆肉沫面

Name: 豌豆肉沫面
Ingredients: 300克豌豆; 蒜末; 200肉沫; 盐; 老抽

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一直以来都是一个很喜欢豌豆的人，感觉豆子圆滚滚的，又很嫩，清爽又有饱腹感。
自从上大学之后，没有机会自己做饭，也很少买到带壳的豌豆。没想到疫情，进不去学校，只能自己做饭，倒是让我有机会自己来做各种新鲜菜啦！

用料

早上把豌豆一粒粒剥出来，然后冷锅热油，先把蒜末爆香，再把肉沫放进去。等肉沫完全变色了，把豌豆加进去，稍微炒一下，让它变得更绿。加点盐和老抽，让肉沫颜色更好看些，然后就加水。等水开了，再放入面条，三四分钟就可以吃到超鲜的豌豆面啦！

可以加方便面调料代替盐，更香

随便看看

该菜谱发布于 2022-04-20 19:12:25

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