草莓🍓盒子蛋糕🍰
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人做过这道菜
Jenny-Yau
只需要打蛋機和電飯煲就能做出美味的士多啤梨蛋糕哦
用料
| 蛋糕胚 | |
| 雞蛋 | 4個 |
| 低筋面粉 | 80克 |
| 玉米油 | 40克 |
| 牛奶 | 40克 |
| 细砂糖 | 50克（按個人喜歡甜度） |
| 柠檬汁或者醋 | 兩三滴 |
| 奶油 | |
| 淡忌廉 | 450克 |
| 糖 | 60克（按個人喜歡甜度） |
草莓🍓盒子蛋糕🍰的做法
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材料如圖
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蛋清和蛋黃分離，盆要乾淨無水份，油+牛奶+蛋黃，攪拌均勻
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麪粉過篩
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左右攪拌，不可打圈圈攪拌，否則會起筋。
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蛋清+糖（糖分三次加入）+醋，打發。
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打成這種能有勾勾即可了
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打發的蛋清加入攪拌好的蛋黃裏，攪拌均勻。
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電飯鍋先按保溫鍵預熱三分鐘，之後底部刷一層油，周邊不需要。
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然後倒入
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輕震幾下，去除大氣泡。放入電飯鍋，按煮飯鍵。
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期間，可準備草莓🍓
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電飯鍋煮飯跳到保溫時候，即可拿出來了。
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奈何我家沒有烤箱之類的，我的盒子是方的，不然都不至於它是圓的
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好吃，軟綿綿的，切成你盒子大小的蛋糕片。
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淡忌廉+糖，打發。
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打發有勾勾即可啦
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①蛋糕胚+草莓🍓+忌廉
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加了一些（敲碎了的）三只松鼠的堅果😄
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最後加忌廉刮平放了半個草莓🍓在中間。
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②士多啤梨醬+奶油+蛋糕胚+奶油+🍓裝飾，撒上糖霜。
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③蛋糕胚+士多啤梨醬+蛋糕胚+🍓碎+忌廉+🍓碎，撒上糖霜。
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④蛋糕胚+士多啤梨醬+忌廉+🍓，撒上糖霜
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成品，草莓🍓盒子蛋糕🍰😍
小贴士
想怎麼裝飾都可以的，
我也是隨便裝飾的
期待親們的作品哦
有鼓勵才有動力嘛😘
我也是隨便裝飾的
期待親們的作品哦
有鼓勵才有動力嘛😘
