登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 自用记录-酸菜鱼

自用记录-酸菜鱼

0 人做过这道菜
收藏
shper的厨房  shper

用料  

鱼片 适量
酸菜+酸黄瓜 小半颗
柠檬 1个
鸡蛋 1个
生粉 适量
咸鱼 小块
白胡椒粉 适量
蘑菇 适量
尖青椒 1根
火腿肠 1根

自用记录-酸菜鱼的做法  

  1. 鱼肉，鱼骨挑出备用

    自用记录-酸菜鱼的做法 步骤1

  2. 生姜，柠檬，火腿肠，咸鱼，酸黄瓜，酸菜切好备用

    自用记录-酸菜鱼的做法 步骤2

  3. 鱼肉用：鸡蛋，姜丝，白胡椒粉，生粉，盐，料酒提前腌制
    青椒和蘑菇提前，洗好切好

    自用记录-酸菜鱼的做法 步骤3

  4. 准备一小块火锅底料

    自用记录-酸菜鱼的做法 步骤4

  5. 热油放蒜

    自用记录-酸菜鱼的做法 步骤5

  6. 下咸鱼块

    自用记录-酸菜鱼的做法 步骤6

  7. 下鱼骨先炸

    自用记录-酸菜鱼的做法 步骤7

  8. 加入火锅底料（或者浓汤宝）融化

    自用记录-酸菜鱼的做法 步骤8

  9. 加入酸菜，酸黄瓜，青椒翻炒

    自用记录-酸菜鱼的做法 步骤9

  10. 加入水，牛奶煮开

    自用记录-酸菜鱼的做法 步骤10

  11. 煮开后加入蘑菇，火腿肠，鱼肉片

    自用记录-酸菜鱼的做法 步骤11

  12. 加柠檬汁，柠檬片增香

    自用记录-酸菜鱼的做法 步骤12

  13. 起锅前试试味道，可再添加适量调味

    自用记录-酸菜鱼的做法 步骤13

上传你做的自用记录-酸菜鱼

 
随便看看
该菜谱发布于 2022-04-20 19:36:20
2 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者shper的其他菜谱

豪华至尊版 葱油拌面

豪华至尊版 葱油拌面

shper      0 做过

自用记录-酸菜鱼的答疑

关于自用记录-酸菜鱼的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负