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红烧肉简便做法

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钢镚儿_f2qv的厨房  钢镚儿_f2qv
疫情期间，有时间了，发个做法，大家交流一下。

用料  

姜 7，8片
生抽 5勺
五花肉 300克
八角 4个
干辣椒 2个
香叶 1片
冰糖 8块，小块
葱 一段
盐 适量
啤酒 500毫升
花椒 20粒
蚝油 2勺
老抽 1勺
豆瓣酱 2勺

红烧肉简便做法的做法  

  1. 把肉切块，放在平锅里，开大火，煎至四年微焦。期间放入生姜，大葱，花椒，大料，香叶。

    红烧肉简便做法的做法 步骤1

  2. 花椒

    红烧肉简便做法的做法 步骤2

  3. 香叶

    红烧肉简便做法的做法 步骤3

  4. 加入啤酒，豆瓣酱，蚝油，辣椒，冰糖。

    红烧肉简便做法的做法 步骤4

  5. 蚝油

    红烧肉简便做法的做法 步骤5

  6. 冰糖

    红烧肉简便做法的做法 步骤6

  7. 加水，没过肉块。加生抽，老抽。大火开锅，小火慢炖。随时可加盐。这种方法肉比较容易烂。盐随时可加。一小时十分钟，转大火收汁。

    红烧肉简便做法的做法 步骤7

  8. 成品，品尝一下，美味。

    红烧肉简便做法的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2022-04-20 21:42:22
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