好下饭的紫苏薄荷

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紫苏薄荷无论做菜炒田螺或者味碟都是一级棒的,尤其放入蒜米辣椒豆豉一起炒,可以是一道菜也可以是味碟,我可以吃它不吃菜送饭都行的。

用料  

紫苏 一小把
薄荷 一小把
豆豉 适量
辣椒 2-3个
5-6瓣
蚝油 适量
生抽 适量
一小勺
黄豆酱(可不放) 1勺

好下饭的紫苏薄荷的做法  

  1. 紫苏薄荷洗干净切碎,紫色的是紫苏,绿色小的是薄荷。

    好下饭的紫苏薄荷的做法 步骤1
  2. 豆豉蒜米切碎,辣椒切断也可以剁碎。

    好下饭的紫苏薄荷的做法 步骤2
  3. 热锅冷油爆香蒜米辣椒豆豉,然后转小火放入调料,转大火放入紫苏薄荷,炒至变软即可。

    好下饭的紫苏薄荷的做法 步骤3
  4. 是不是很有食欲,哈!

    好下饭的紫苏薄荷的做法 步骤4

小贴士

没有什么技巧,咸淡自己尝再添加生抽蚝油,但是糖也要跟着增加,喜欢咸口的可以不加糖,个人口味啦!
 

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该菜谱发布于 2022-04-20 22:08:22
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好下饭的紫苏薄荷的答疑

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