夏日凉拌鱼腥草
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人做过这道菜
_菇凉_
一直挺喜欢吃鱼腥草的，于是就抱着试看的态度做了一次（偏酸口味）🤷不喜欢鱼腥草味道的建议还是别浪费时间了哈哈哈
用料
夏日凉拌鱼腥草的做法
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买的两块钱也不知道多重，先挑选一下把两头和老的部分摘除，用清水洗一遍，换水再泡水里十分钟后认真的把根须搓洗干净，摘成一小段备用
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小米椒切圈，蒜米和姜切沫一起备碗中，油下锅烧至冒烟倒入碗里并迅速搅拌，再加入生抽，白醋，白糖，香油搅拌均匀
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在放入鱼腥草，撒上盐，搅拌均匀，最后淋上红油，（尽量用碟子装，让酱料更大面积的裹上鱼腥草如果急着吃的话），放冰箱冷藏一个小时就可以了（成品是我隔夜拍的😆）
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绝绝子搭配🤣
小贴士
这只是我第一次尝试，用量是我大概放的，厨友们有啥建议可以留言哈
