椰云鲜果华夫饼～超简易
1
人做过这道菜
SCakeArt_恬艺
这个配方很简单，不需要复杂的材料，基本零失败～也不需要泡打粉和发酵粉～最后加上椰云，爆赞。这个配方大概可以做3份。
用料
椰云鲜果华夫饼～超简易的做法
-
准备好材料，香草籽放入蛋黄内（香草籽可以增加香气，如果没有可省略）。
-
把幼砂糖①放入蛋黄中稍微打发一下。
-
加入融化好的黄油，稍微打至颜色变浅，再加入牛奶搅拌均匀。
-
低筋面粉过筛，放入蛋黄液中，搅拌均匀。
顺便将华夫饼机插电，扫点油，预热。
-
蛋白稍微打至出现大气泡，放入1/3的幼砂糖②。
-
蛋白稍微打至出现绵密小气泡，放入第二份1/3的幼砂糖②。
-
蛋白稍微打至出现细腻且出现纹路时，放入最后1/3的幼砂糖②，继续打发。
-
蛋白打至坚硬，出现小勾勾状态即可。
-
把蛋白放入1/3到蛋黄液里，切拌混合均匀。
然后把混合液倒入剩下的蛋白里，切拌混合均匀。
-
把混合液倒入华夫饼机烤到金黄色，希望焦脆的可以稍微多烤一下，这样就完成啦！巨香！
-
最后把椰浆、奶油、砂糖倒一起，打至粘稠流动状态，浇在华夫饼表面。再加点水果装饰～颜值和味道都超棒哒！！
小贴士
1. 蛋黄和蛋白混合时要尽量快，避免消泡。
2. 记得华夫饼机要预热哦。
2. 记得华夫饼机要预热哦。
