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超下饭快手麻辣水煮牛肉
超下饭快手麻辣水煮牛肉
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Geminixing
用料
腌制好的嫩牛片
300克
汤底用料
麻辣火锅料
半块
葱姜蒜
适量片
花椒麻椒
一小把
干辣椒
3个
生抽
2勺
蚝油
1勺
鸡精
1勺
盐
适量克
温水
适量克
配菜用料
莴苣
1根
生菜
5片
黄豆芽
1大把
花菜
4分之一
鸭血
1块
杏鲍菇
1个
小酥肉
100克
超下饭快手麻辣水煮牛肉的做法
爆香汤底配料
汤底炒好后加温水煮开，下配菜煮开1分钟左右下嫩肉片和小酥肉煮熟，最后下生菜和莴苣叶即可
盛盘撒芝麻和香菜
小贴士
嫩牛片我买的现成的，也可自己腌制
牛肉切片加食用油，料酒，生抽，蚝油，胡椒粉和鸡粉搅拌均匀腌制5-8分钟
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该菜谱发布于 2022-04-21 12:49:01
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