居家消灭包菜系列「日式包菜卷」
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Stella的下厨日记
📍上海 I 居家下厨日记6.0
🤔在上海居家的朋友们，想必家里都有很多包菜，那就一起来做包菜的各种料理！减脂、好吃又简单的包菜卷，食谱参考“艾格吃饱了”。
🤔在上海居家的朋友们，想必家里都有很多包菜，那就一起来做包菜的各种料理！减脂、好吃又简单的包菜卷，食谱参考“艾格吃饱了”。
用料
| 包菜 | 肉末 |
| 鸡蛋 | 料酒 |
| 浓汤宝 | 生抽 |
| 白胡椒 | 盐 |
| 玉米淀粉 | 蒜粉 |
| 欧芹碎 |
居家消灭包菜系列「日式包菜卷」的做法
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1⃣️猪肉末+玉米淀粉+鸡蛋拌匀，起油锅稍微炒熟，加一点点生抽上色，盛出待用；
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2⃣️取几片完整的包菜（牛心菜也可以），在开水浸泡两三分钟，让菜叶变软，将肉末包在菜叶里卷起来，放在容器里；
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3⃣️用浓汤宝（我用的豚骨味）、料酒、盐、生抽，加点水做成酱汁，直接淋在包菜卷上，盖上保鲜膜微波炉叮10分钟即可
小贴士
📝 食材量根据实际情况来即可；
📝 第一步的肉末也可以不用炒熟，直接生的包在菜叶里；
📝 第一步的肉末也可以不用炒熟，直接生的包在菜叶里；
