主食材全家福一张
冷面片跟香肠切一下,不要切太小,不容易夹起来
稍微比炒菜多一点油,打一个🥚进去搅散煎到下面定型,上面没熟的状态我懒得洗碗在锅里搅了
冷面块倒进去,把另一个鸡蛋搅散淋到冷面上去
用你的手腕给冷面翻个身你回看到下边的冷面煎出硬壳壳了
香肠也放里,油多煎会会好吃这期间翻炒让后打的蛋液沾满片面
重点来了小碗里放蒜蓉酱+白糖+陈醋太干用水稀释一下倒进去翻炒,保证每一块面都粘到汁
撒芝麻就能出锅了我家爱吃孜然,所以我放了孜然跟辣椒面
上传你做的是烤着吃的冷面呀