青团！！！
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人做过这道菜
Sissi_77
春天吃艾对身体好，把艾叶做成青团很美味，剩下艾枝部分煮水洗头泡脚都可以～
这个配方每次做都很成功，家人都很喜欢吃，婆家做一次，回娘家也要做一次～
家人享受自己劳动成果的时候很满足！
这个配方每次做都很成功，家人都很喜欢吃，婆家做一次，回娘家也要做一次～
家人享受自己劳动成果的时候很满足！
用料
青团！！！的做法
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准备好材料，艾叶记得焯水一分钟再打成泥，馅料做了一份甜的一份咸的没有拍出来，口味自己调
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用250煮开的水倒入澄粉里，用筷子一边搅，全部倒入后用手揉成团，拿个东西盖一下
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艾叶泥倒入糯米粉里，边观察状态不要全部倒入，如果感觉干了可以加水，跟烫好的澄粉一起揉（用了之前的照片）
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揉均匀分成剂子可以开始包了，这样做出来的很好装馅料
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好深好装
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用勺子压下馅料，蒸出来比较实挺，不塌
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甜的上面放点芝麻区分一下
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水先烧开再下去蒸，中大火10分钟，时间一到马上开锅刷油
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咬一口
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吃我吃我～
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第二天吃也很软，颜色变深了，艾叶放比较多
小贴士
加点小苏打颜色很好看
艾叶份量多或少都可以，量少加点水打成泥，量多打成泥活到糯米粉里太干的话可以再加点水
艾叶要焯水，一点苦都不喜欢的可以焯水2分钟，加点糖，想要吃艾叶的苦味可以不焯水
澄粉就是小麦淀粉，加进去口感会更好，超市都有卖
艾叶份量多或少都可以，量少加点水打成泥，量多打成泥活到糯米粉里太干的话可以再加点水
艾叶要焯水，一点苦都不喜欢的可以焯水2分钟，加点糖，想要吃艾叶的苦味可以不焯水
澄粉就是小麦淀粉，加进去口感会更好，超市都有卖
