懒人版酸汤肥牛
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人做过这道菜
nancy卉
酸汤肥牛是小朋友很喜欢的一道菜，试过很多方子，也买过黄灯笼辣椒酱自己炒底汤，做来做去还是这个方子最省力最好吃。
用料
懒人版酸汤肥牛的做法
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1.焯熟蔬菜，放在碗底。肥牛焯水至稍稍变色捞起，时间不能太长，否则老了。
2.起油锅爆香蒜末，加入底料酱翻炒沸腾。加清水煮开后，放肥牛烫熟，倒入蔬菜上。
3.撒上少许蒜末，葱花，小米辣，淋上热油。
小贴士
1关于酱料，或许是我们的口味比较清淡，一包底料实在太咸，最多4分之3足够。可适当根据自己的口味增减。
2.关于配菜，喜欢吃什么就配什么。娃娃菜，豆芽都可以放。
2.关于配菜，喜欢吃什么就配什么。娃娃菜，豆芽都可以放。
