朋友好孕开启,现在正处于吃啥都没胃口,而且看到、闻到油腻荤腥就yue的时期,前阵子我给她带了自己煮的这道红枣枸杞山药清远鸡汤,她连喝了两碗,说不腥、不油、很鲜香,非常喜欢!所以我也来给大家分享一下做法,希望怀孕的女孩子们吃得好、睡得香~
用料
凤中皇清远鸡
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一人份(200g左右)
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红枣
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2-3颗去核
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枸杞
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约10粒
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山药
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1跟
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盐
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适量
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拒绝油腻!孕妇营养餐-红枣枸杞山药清远鸡汤的做法
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配料准备好,清远鸡可以直接买【凤中皇】这个牌子的,不仅正宗,而且200g切块装刚好一人份;山药切滚刀泡水,红枣枸杞洗净。
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清远鸡切块备用。
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锅中倒入冷水,放入红枣,大火煮开,放入清远鸡块,大火煮8分钟放入枸杞,放入山药,煮至山药软烂。
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加入适量盐调味,撒葱花即可出锅。
小贴士
1.清远鸡建议购买【凤中皇切块200g一袋装】,一人份正好,也不需要自己剁鸡块、也不浪费。当然,我个人比较信任这个品牌,也是因为它家是真·清远鸡,是唯一拥有清远麻鸡原种保种场的,只有用正宗的清远鸡来做快煮汤,才能做到不腥且鲜香,再加上凤中皇清远鸡都是喝着山泉水、吃着优质谷物长大的,本身就营养丰富,富含高蛋白质、硒、维生素E,都是孕妇、产妇需要的。
2. 枸杞和盐都不能太早加入,应在起锅前5~10分钟加入。枸杞太早加入,会影响枸杞营养性;盐太早加入,容易尝不出咸味,导致加入更多盐分。