核桃酥

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用料  

猪油 165克
核桃仁 240克
糖粉 120克
小苏打 4克
低筋面粉 350克
鸡蛋 2个
蛋黄 1个
黑芝麻 少许

核桃酥的做法  

  1. 用搅拌器把猪油打软,加入白糖,继续搅拌,这一步我用的是电动打蛋器

    核桃酥的做法 步骤1
  2. 在第一步骤的基础上,加入打碎的核桃,用铲子拌匀,加入鸡蛋液,继续拌匀,再加入过筛的低筋面粉和小苏打,只要没有干粉就好

    核桃酥的做法 步骤2
  3. 分成25克左右的一个,搓成小圆球,按扁,这一步忘了拍

    核桃酥的做法 步骤3
  4. 刷上蛋黄液,撒上黑芝麻,上下管200度预热,再烤25分钟,用多少温度,多长时间,主要跟你做的大小,重量以及每个烤箱的脾性有关,我这个是25克一个

    核桃酥的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2022-04-21 19:02:24
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