香菇肉末汤面!好吃到渣渣都不剩!

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用料  

生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
适量
少许
蒜泥 少许
小米椒 2.3个
肉末 适量
香菇 5.6朵
青菜 少许
葱花 少许
葱段 1段

香菇肉末汤面!好吃到渣渣都不剩!的做法  

  1. 准备肉末,焯水的香菇切丁,蒜泥,小米辣(看个人需要),配菜(我用的莴笋片)。

    香菇肉末汤面!好吃到渣渣都不剩!的做法 步骤1
  2. 猪油下锅,大葱段和花椒炒香,变黄捞出。

    香菇肉末汤面!好吃到渣渣都不剩!的做法 步骤2
  3. 炒好的葱油里下肉末,翻炒变白后加生抽、老抽、蚝油、盐、糖。加入蒜泥小米辣,香菇,少量水。

    香菇肉末汤面!好吃到渣渣都不剩!的做法 步骤3
  4. 收汁后加葱花捞出,备用。

    香菇肉末汤面!好吃到渣渣都不剩!的做法 步骤4
  5. 碗底加点葱花,猪油,香油,盐,也可再加点生抽。

    香菇肉末汤面!好吃到渣渣都不剩!的做法 步骤5
  6. 煮面和青菜。

    香菇肉末汤面!好吃到渣渣都不剩!的做法 步骤6
  7. 捞面加汤,青菜,淋臊子。超级香!

    香菇肉末汤面!好吃到渣渣都不剩!的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2022-04-21 19:38:26
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