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家常风味甜品(自制奶酪)

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用料  

牛奶 200ml
柠檬汁 10ml

家常风味甜品(自制奶酪)的做法  

  1. 取牛奶200ml。

    家常风味甜品(自制奶酪)的做法 步骤1

  2. 取柠檬汁10ml。

    家常风味甜品(自制奶酪)的做法 步骤2

  3. 加热牛奶至60℃(周围开始冒细泡)就关火。

    家常风味甜品(自制奶酪)的做法 步骤3

  4. 加入柠檬汁，静置至絮状物析出。

    家常风味甜品(自制奶酪)的做法 步骤4

  5. 用纱布过滤后倒入容器。

    家常风味甜品(自制奶酪)的做法 步骤5

  6. 留在纱布上的白色物质即是奶酪。

    家常风味甜品(自制奶酪)的做法 步骤6

小贴士

奶酪本身味道比较清淡，喜欢吃甜的话可以在表面撒些红糖之类。

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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家常风味甜品(自制奶酪)相关分类

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该菜谱发布于 2022-04-21 20:01:41
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