翡翠煎饼-宝宝吃菜神计

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我家老大吃菜真是困难,老母亲只能绞尽脑汁给她增加纤维素,今天的翡翠煎饼就是其中一计~

朋友,如果你家也有一枚这样的小怪兽👾

那么请把这个菜谱拿走

因为你拿走的不光是一个菜谱
而是脑洞大开后的一系列菜谱!

用料  

【固定食材】
面粉
鸡蛋 1个
一丢丢
香肠 可加可不加
【创意食材】
青豆 一把

翡翠煎饼-宝宝吃菜神计的做法  

  1. 冷冻的青豆焯水后放到料理杯里,加少量清水后用料理棒搅打成青豆汁

    翡翠煎饼-宝宝吃菜神计的做法 步骤1
  2. 打好的青豆汁里加入面粉和盐,搅合成稀稠适中的青豆糊(这里看你喜欢那种口感)

    👉稀青豆糊:倒到锅里成型速度慢,摊出来的饼薄
    👉稠青豆糊:倒到锅里成型速度快,摊出来的饼厚

    我做的稀,因为我爱吃薄的
    另外
    我还加了点香肠碎

    翡翠煎饼-宝宝吃菜神计的做法 步骤2
  3. 平底锅里倒油,油热以后浇上青豆糊,开始顺时针转锅,直至面糊bia在锅底,盖上盖子,中小火开始煎

    大概两三分钟后,煎饼定型就能翻面了

    翡翠煎饼-宝宝吃菜神计的做法 步骤3
  4. 翻面后再煎一两分钟,可以出锅了

    看!
    翡翠煎饼✅
    口感上只剩下豆香肉香和面粉的焦香,再加上鸡蛋给予的软糯,我家老大还是很喜欢的😄

    朋友
    掌握了青豆汁做的翡翠煎饼以后

    请自行把青豆汁换成菠菜汁、生菜汁、西兰花汁、胡萝卜汁、南瓜汁……

    各种你想让你家小怪兽吃的蔬菜

    相信我,带给你和他们的,只有惊喜!

    翡翠煎饼-宝宝吃菜神计的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2022-04-21 20:46:37
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