一馅两吃

3 人做过这道菜
纯粹就是爱上西葫芦了

用料  

西葫芦 1个
鸡蛋 3个
胡萝卜🥕 1根
虾皮 一把
适量

一馅两吃的做法  

  1. 西葫芦切丝

    一馅两吃的做法 步骤1
  2. 加盐出水,清水冲一边控干水分

    一馅两吃的做法 步骤2
  3. 胡萝卜切丝汆水,控干水分

    一馅两吃的做法 步骤3
  4. 炒好的鸡蛋加调味料拌匀。可放点蚝油

    一馅两吃的做法 步骤4
  5. 面团:分和水的比例是2:1 需要加酵母和白糖,这样出来的面团更软一点

    一馅两吃的做法 步骤5
  6. 蒸锅里准备温水让它发酵一会

    一馅两吃的做法 步骤6
  7. 发了之后开火蒸10分钟,蒸好过3分钟再揭开

    一馅两吃的做法 步骤7
  8. 做成饼状的,要薄一点

    一馅两吃的做法 步骤8
  9. 平底锅放少量油,放饼煎半分钟后加适量水,差不多到饼的一半位置,大火盖锅盖等水分收干,开锅转小火慢慢煎到金黄

    一馅两吃的做法 步骤9
  10. 皮薄陷大的西葫芦饼

    一馅两吃的做法 步骤10

小贴士

减肥人士的主食

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

一馅两吃相关分类

该菜谱发布于 2022-04-21 21:00:32
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