将葱切段、蒜切碎、香菜切段、西红柿切丁、香菇切丝、准备半碗清水放入两勺淀粉搅拌均匀。鸡蛋打在碗里搅拌均匀备用。
锅里放油、油热把葱和蒜末放入锅里、炒出香味放西红柿丁、翻炒到西红柿丁出汁放入香菇、加入适量清水 、等待煮开。
水开放入鸡蛋液，撒出蛋花，在倒入自己调好的淀粉水，大火收汁至黏稠，最后放香油、醋、胡椒粉、和少许芝麻（辅料根据个人口味调试）最后撒点香菜就可以出锅啦～美美的减脂餐～
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i吃的一天
