绝绝子酱鸭

Name: 绝绝子酱鸭
Ingredients: 1只安徽人民捐赠的鸭; 小葱一把; 生姜 蒜头 桂皮 八角; 2勺南乳汁; 盐 食用油 老抽 生抽 蚝油 冰糖

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用料

由于做的时候没想过会这么好吃就没有拍过程
1.把鸭子洗干净，焯水，一只鸭子我剁成了四大块
2.锅里放油，把鸭皮那面煎至金黄
3.炸好鸭子乘出，锅里留油，把葱姜蒜八角桂皮炒香，再把鸭子放进去
4.盐酱油类南乳汁，加清水调好倒入锅中，大火烧开，然后小火炖烂
5.放入冰糖，大火收汁，乘出装盘收工

放入南乳汁喝冰糖对于汤汁的色泽会起到一定作用。多出来的汤汁晚饭浇到面条里，也是绝绝子！

酱

随便看看

该菜谱发布于 2022-04-21 21:18:10

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