向日葵鸡蛋羹
7.7
综合评分
20
人做过这道菜
一切随缘zzh
好看又好吃的鸡蛋羹
用料
向日葵鸡蛋羹的做法
-
碗中打入两个鸡蛋。
-
用筷子打散。
-
一边搅拌一边加入温水。
-
搅打均匀。
-
用筛子过滤掉鸡蛋中的气泡和未打散的蛋液。
-
表面撇去气泡。
-
盖一层保鲜膜，避免水滴滴落碗中。
-
水开放入蒸锅蒸15分钟。
-
玉米粒焯水备用。
-
火腿肠切成小段，中间切出纹路，不要切断。
-
平底锅煎一下，纹路打开。
-
时间到取出鸡蛋羹。
-
如图摆出向日葵造型。
-
表面淋一勺味达美初榨原酿生抽。
-
淋点香油就可以吃了，不喜欢香油也可以不放。
小贴士
鸡蛋一个去壳50克
