酱油鸡
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人做过这道菜
小龙的小厨房
用料
酱油鸡的做法
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把料全部倒进锅里，跟白切鸡方法一样，盐大概就是常量多点，因为酱油有盐，糖大概20-30克吧，忘记称了，锅可以是煮锅，也可以是没有压力的电饭锅，注意10分钟翻一下，不要糊。有老抽，还有一些香料也可以放，我家没有这些，就不放了。
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煮一个小时左右，水少了，放进炒锅大火收汁，让表面上色更好，最后留一碗汤汁做蘸酱
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放凉，颜色更好
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切块
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最后留下的汤汁，蘸着吃
小贴士
鸡最好是整个，半个煮了容易缩水
