水煮花生米
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人做过这道菜
SIQINHU
我有一个朋友做水煮花生米特别好吃，每次我们家庭聚会或野餐一定是少不了他这一道菜，最近疫情好久没吃到他做的水煮花生米，于是逼着自己学会了，跟大家分享。
用料
水煮花生米的做法
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花生米清水浸泡之少两个小时以上。
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胡萝卜和芹菜切丁，再准备香葱，干辣椒，八角，姜，香叶，小茴香。
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清水加配料大火烧开，小火十分中左右，加点盐，加点生抽，泡好的花生米捞出来放进锅煮15分钟。
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另起锅烧开水，加点油，放进胡萝卜和芹菜丁，焯一下捞出来，再放进煮好并捞出来的花生米上面，再放点香油，放几个小泡椒搅拌，凉了后可以吃了，如果不着急盖上盖子放冰箱一晚，第二天再吃，口感更好。
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成果
