土豆切丝，过冷水。上锅蒸10-15分钟后取出，用勺子捣成泥状。
胡萝卜和洋葱切小丁。将土豆泥和以上所有材料放到盆里一起搅拌成糊状。（如果稀了就再加些面粉，厚了就再加个鸡蛋）
电饼铛淋上少许油，将糊状放到电饼铛上烙10分钟，然后翻个面再烙10分钟。喜欢脆些的可以稍微久些。
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