一人食云吞面

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用料  

鸡蛋 1个
荞麦面 70克
云吞 3个
西红柿 1个
喜欢的蔬菜 适量
葱花 1把

一人食云吞面的做法  

  1. 将食材清洗后备用,烧一锅水

    一人食云吞面的做法 步骤1
  2. 鸡蛋液下锅煎到稍微凝固,放西红柿丁和蒜末翻炒,加适量水,其他蔬菜根据耐煮度先后下锅,根据自己口味放盐调味

    一人食云吞面的做法 步骤2
  3. 水开后先煮云吞,待云吞稍微透明后下面煮到筷子能夹断面就差不多了

    一人食云吞面的做法 步骤3
  4. 面碗中房生抽、葱花、香油等自己喜欢的食材,将烧开的番茄鸡蛋汤倒入碗里,再将面条云吞捞起入碗(葱花切细点用热汤浇会很香)

    一人食云吞面的做法 步骤4
  5. 开吃,主食可以吃多些花样,蒸个紫薯,面的量就可以再少一些

    一人食云吞面的做法 步骤5

小贴士

荞麦面比普通挂面升糖升胰岛指数要低很多哦,建议粗细粮搭配着吃
 

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该菜谱发布于 2022-04-22 13:17:59
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一人食云吞面的答疑

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