捞汁小海鲜泰式风味
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人做过这道菜
开到荼靡ckm
调料的用量需根据个人口味增减…有人特别喜酸…有人喜辣…就不做统一标准
用料
捞汁小海鲜泰式风味的做法
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喜欢的海鲜食材备好…全部处理完…清洗干净后…用葱姜水加料酒腌制一会儿…再焯水…焯完水后过冷水备用（三文鱼除外）
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控干水分摆盘
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所有调料集合碗中…加点儿水搅拌均匀…再淋到海鲜上…腌制4小时以上即可食用…酸爽鲜辣又开胃…配上冰镇的果味啤酒简直升天😍图中的捞汁加的是油泼辣子…把油泼辣子换成芥末…味道也是不错的…三文鱼在腌制数小时后已成半熟状态…颜值不可取😂下次可考虑吃的时候再加入鱼肉…或者不用它
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凉拌汁我用的🍑上买的…
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凉拌汁我用的🍑上买的…
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鲍鱼…虾肉…味道是最好的
小贴士
注意根据食材的量和自己喜好的味道控制配料的量
