麻饼

1 人做过这道菜
下厨房的方子,做个记录下次好用,根据实践略微改动

用料  

麻饼的做法  

  1. 如图

    麻饼的做法 步骤1
  2. 如图

    麻饼的做法 步骤2
  3. 芝麻炒熟打碎,核桃,冬瓜糖,桔饼,冰糖切碎

    麻饼的做法 步骤3
  4. 除熟面粉外所有馅料放一起搅拌均匀,再根据馅的干湿度加熟面粉搅拌均匀,我把所有熟面粉都加进去了

    麻饼的做法 步骤4
  5. 枧水,糖浆,搅拌均匀,再加色拉油,拌匀

    麻饼的做法 步骤5
  6. 再加粉类翻拌均匀,密封静止半小时

    麻饼的做法 步骤6
  7. 馅,皮各20g/个,然后包起来

    麻饼的做法 步骤7
  8. 压圆后喷水直径大概6cm

    麻饼的做法 步骤8
  9. 粘芝麻,另一面喷水后再粘

    麻饼的做法 步骤9
  10. 170℃,先烤十分钟,翻面再烤十分钟,烤至微黄出炉,根据产品增减时间

    麻饼的做法 步骤10
  11. 还用这馅做了几个老婆饼

    麻饼的做法 步骤11
  12. 好香

    麻饼的做法 步骤12
  13. 还做了月饼,一馅多用

    麻饼的做法 步骤13
  14. 棒棒的

    麻饼的做法 步骤14

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2022-04-22 13:42:30
789 收藏


作者为顾误拂弦lya的其他菜谱

麻饼的答疑

登录查看全部5条答疑