三黄鸡
鸡剁块鸡剁块
剁好
切姜片。鸡不焯水。
锅里放少许油，加入姜片炒香。
配料准备好配料准备好:葱，八角，白芷，花椒，青麻椒。
锅里放点油，姜片炒黄，加入葱。
加入鸡块，翻炒几下，加入各种香料
加入面酱或黄豆酱一勺，酱油，料酒。
加入水
放入盐，冰糖、调味
辣子横切，一分为二。
拍几下，切块。
配料备好。
鸡炖15-20分钟,放入青辣，麻椒，蒜片。
翻炒几下。
出锅，装盘。
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米妮1
