榆钱去掉多余的枝茎和杂物，用水多洗几遍，然后放在容易吸水的容器里控水。
在控掉多余水分的榆钱里一次放入三分之一的白面，三分之二的玉米面，放入十三香，盐，直至面粉均匀的裹在榆钱上为最佳。（白面粉多了容易粘，影响口感。盐适当因为有料汁）
榆钱放入锅里蒸15分钟即可，放入盘子等待料汁调味。
料汁：蒜捣碎，葱切丁，放入陈醋，辣椒油，少许生抽，调拌均匀即可。（一个人口味随意调）
这个办法可以随意蒸，蒸茼蒿，蒸苜蓿，蒸柳芽……
上传你做的榆钱饭
生着活
